Tutkituista yrttinäytteistä lyijyn (Pb) ja
kadmiumin (Cd) pitoisuudet alittivat huomattavasti esim. lehtivihannesten, hedelmien ja
ruokaperunan voimassa olevat kotimaiset sallitut enimmäispitoisuudet. Tutkimuksessa
mukana olleelle nikkelipitoisuudelle ei ole säädetty vastaavia enimmäisarvoja.
Suomessa sallitut enimmäispitoisuudet:
Pb (lyijy) lehtivihannekset ja hedelmät 300 ng/g tuoretta ~noin 3000 ng/g kuiva-ainetta
Cd (kadmium) Ruokaperuna 50 ng/g tuoretta ~noin 1000 ng/g kuiva-ainetta
Ni (nikkeli) Nikkelille ei ole säädetty vastaavia enimmäispitoisuuksia
Tulokset: (pitoisuudet on ilmoitettu ng/g
kuiva-ainetta)
| Näyte: |
alkuaineen
keskimääräinen pitoisuus ng/g
kuiva-ainetta |
| |
Ni |
Cd |
Pb |
| Piparminttu 1* |
408 |
26 |
470 |
| Piparminttu 2 |
154 |
<50 |
<300 |
| Piparminttu 3 |
560 |
<50 |
<300 |
| Persilja 1* |
414 |
63 |
<300 |
| Persilja 2 |
964 |
186 |
<300 |
| Persilja 3 |
685 |
198 |
<300 |
| Koivun lehti 1* |
3160 |
96 |
<300 |
| Koivun lehti 2 |
472 |
220 |
<300 |
| Koivun lehti 3 |
2590 |
103 |
<300 |
| Kultapiisku 1* |
6820 |
98 |
<300 |
| Kultapiisku 2 |
3750 |
179 |
<300 |
| Kultapiisku 3 |
1970 |
198 |
690 |
| Mesiangervo 1* |
7390 |
360 |
<360 |
| Mesiangervo 2 |
4360 |
65,2 |
<300 |
| Mesiangervo 3 |
3470 |
571 |
<300 |
| Oregano |
95 |
<12 |
<300 |
| Ranskalainen rakuuna |
739 |
239 |
<300 |
| Venäläinen rakuuna |
703 |
223 |
<300 |
| Anisiisoppi |
874 |
86 |
<300 |
| Tilli |
340 |
102 |
<300 |
| Vadelman lehti |
851 |
92 |
<300 |
| Siankärsämö |
950 |
92 |
<300 |
| Nokkonen |
280 |
95 |
<300 |
| Isohirvenjäkälä |
827 |
111 |
1860 |
| Viherjauhe |
492 |
60 |
<300 |
* kolmen eri kasvattajan näytteet
